迪拜的特色美食是什么? 好问题,事实是 迪拜 它是世界上最富有、最美丽的城市之一。它位于波斯湾东南海岸,不仅经济繁荣,而且文化、多样性,当然还有美食。
除了大量的移民带来了自己最国际化的烹饪习俗之外,必须说的是阿联酋美食, 典型的迪拜美食,没有什么值得他们羡慕的,简直就是味香的海洋。让我们来认识一下她吧。
阿联酋美食,迪拜的典型美食
阿联酋菜是什么样的? 典型的迪拜美食? 它是一个 以谷物和肉类为主的菜肴 来自阿拉伯沙漠和波斯湾捕获的鱼,除了受到邻近地区的影响。
典型的阿联酋美食 它深受其地理和伊斯兰教的影响。 由于沙漠生活条件恶劣, 大多数传统菜肴使用大量肉类、谷物和奶制品。
蔬菜只在某些地区生长,一般在所有菜肴中都会出现一点。你会假设 骆驼很重要, 就是这样。骆驼不仅在运输方面很重要,而且在烹饪方面也很重要。 骆驼肉和骆驼奶通常是为特殊场合保留的。,因为这种动物受到高度赞赏。
在石油繁荣之前,可用的家禽只有本地物种,例如秃鹰,但是 如今鸡肉和其他家禽被广泛使用。基本上我们可以谈论阿联酋菜是一种以下菜式: 大多数迪拜餐食中都含有肉类(骆驼、牛肉、鸡肉、羊肉)
由于宗教不允许,几乎不吃猪肉。。所以,鸡肉、羊肉、牛肉在食物中出现的较多。 典型的迪拜美食 仅次于石油产生的财富。骆驼肉也很受欢迎,牛奶也从骆驼中提取。
典型的迪拜美食也使用大米,尤其是午餐的时候,至于饮料,我们说的,你喝骆驼奶,非常有营养,咖啡,玫瑰水,酸奶……现在看看 典型的迪拜美食中最重要的菜肴是什么?.
典型迪拜美食中的鸡肉菜肴
不尝试就不能离开迪拜 鸡卡布萨, 例如。这是一道超级常见和流行的菜肴,其根源在于起源于沙特阿拉伯的美食,后来传播到中东和世界其他地区。在波斯湾,卡布萨也被称为 Makbus。
这是一道传统菜肴,咬起来超级美味多汁。这是一道菜 将鸡肉和米饭结合起来。 米饭在鸡汤中煮熟,吸收了大蒜、柠檬、肉桂、洋葱、番茄、橄榄油、胡椒、咖喱、豆蔻和香菜的所有味道。
就他而言 马库巴鸡 这也是一道受欢迎的菜肴,有米饭和鸡肉。它是用 切碎并腌制的鸡肉、短粒米、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜和许多香料。 它是在锅里煮的,上桌时翻过来,看起来像鸡肉年糕。除了鸡肉之外,这道菜还用羊肉、牛肉、骆驼或虾制成。
而且 马奇布斯鸡也很受欢迎,是用洋葱、大蒜、酸橙、肉桂、豆蔻和月桂叶制成的。鸡肉应呈褐色,配以烤松子和葡萄干。因此,这三种鸡肉和米饭食谱是典型的迪拜美食。
另一道鸡肉菜是 shish taouk:腌制鸡肉然后烤 通常在世界各地的烤肉店出售。
烤肉串,典型的迪拜美食
在迪拜的典型美食中,烤肉串是经典,也是全世界最有名的阿拉伯美食。它基本上是关于 小块肉或海鲜,一起安装在金属棒上并在直接火焰下烹饪。还使用西红柿、洋葱和花椒等蔬菜。
不同风格的烤肉串,但是 烤肉串 和 Doner kebab 他们是最有名的。鸡肉、羊肉和牛肉是烤肉串最受欢迎的食材。
曼迪
这道典型的迪拜菜肴是用 米饭、肉(羊肉、鸡肉或鱼)和香料混合物。肉通常来自幼小或小动物,因此味道更好。这道菜与其他米饭菜肴的不同之处在于 肉是用典型的方法烹制的 筒状泥炉,这是一个典型的烤箱。
切巴布
它是 早餐 无非就是一些阿联酋煎饼 它们是用酸奶酪和甜糖浆制成的,稍后热身。这种清淡的烹饪使甜味和酸味结合在一起,变得美味。
库布斯
Un 典型的阿拉伯面包 可以自己做,也可以买现成的,但不一样。它与鹰嘴豆泥和茄子酱非常相配 穆塔巴尔。
玛古加特
这是一个 用肉和西红柿炖的菜 它是用孜然、一种当地称为 bezar 的加拉姆阿姆萨拉和姜黄烹制的。我们在整个城市发现了不同的做法,有时是用羊肉或鸡肉制成的,有时是用西葫芦和土豆制成的。
三宝萨
是 典型的糕点 它采用来自阿拉伯世界和印度的技术和风味制成。其中一些面食 它们充满了肉和蔬菜,还有各种香料,最受欢迎的也是充满了 三种奶酪。
卢凯马特
简单 水饺 当你尝试它们时,它们会让你想起一点甜甜圈,但更美味 每天的咖啡都配上这些 甜品沾枣酱 粘稠并撒上芝麻。
上午喝一杯好咖啡。
纳菲
虽然你是 马西塔原产于巴勒斯坦 必须说,它们在阿拉伯联合酋长国非常受喜爱和欢迎。 它们由酸奶酪、糖和面团制成,烹饪后立即食用。
在斋戒月,这是一种被大量订购的甜点,每年有数千人订购,因为人们购买它是为了 开斋,穆斯林开斋时吃的食物。
迪拜美食中的典型饮品
我们无法停止谈论咖啡,因为 阿拉伯咖啡 它是世界上最知名的之一。它在整个阿拉伯世界都有供应,是一种饮料 它由轻度烘烤的豆子和小豆蔻制成,并配以枣子。
可悲 信奉伊斯兰教的人禁止饮酒,因此只有酒店内才合法提供酒精饮料,或者在城市中只有外籍人士知道的隐藏酒类商店,并且还要求购买酒精饮料需要许可证。
迪拜也有 骆驼奶喝了,是一种非常受欢迎的东西,因为它含有大量的蛋白质,而在冷饮方面有一种非常典型的饮料叫做 Jallab,由玫瑰水、葡萄糖蜜、松子和葡萄干制成。 El 拉班 这是一种冷酸奶饮料, ayran冰凉咸味,是另一种酸奶饮料。
超越 典型的迪拜美食, 这个想法是,你离开酒店,四处走走,尝试一下 街头食品,更便宜,无疑更美味、更丰富,是当地美食的真正象征。