有各种各样的 维多利亚的餐厅。您可以找到许多经典的阿拉维斯美食,特别是巴斯克美食。但还有其他致力于 最现代的厨房 当然,还有快餐。
如果您在维多利亚,您可以享受所有这些。然而,首先您必须了解其美丽的古迹。在宗教中,有一种气势 圣玛丽亚大教堂,这是14世纪的哥特式,以及所谓的 新大教堂或圣母无染原罪大教堂,建于20世纪。对于平民,你必须看到他们 中世纪城墙 和像这样的豪宅 多纳·奥昌达塔 或 埃斯科里亚萨-埃斯基韦尔宫和阿拉米达侯爵夫人宫,其中许多。参观完毕后,您现在可以在维多利亚的餐厅中寻找就餐的地方。
维多利亚的典型美食
炒perretxicos,维多利亚所有餐厅都提供的菜肴之一
接下来,我们将向您展示维多利亚一些最好的餐厅,但首先我们想和您谈谈 最典型的菜 他们为您提供的。首先,您应该知道巴斯克市接收来自全省各地的最高品质的季节性产品。其中, 黑豆的, 黑松露 和 佩雷特克斯科斯 (一种蘑菇)来自山上, Idiazábal奶酪 或 戈尔比亚蜂蜜。所有这些,都没有忘记优秀的 拉里奥哈阿拉韦萨葡萄酒 和传统 查科利.
用这些产品制作出美味的产品。 串烧, 整个传统 巴斯克。但也有美味的菜肴 炒鸡蛋,它将蘑菇与鸡蛋和面包结合在一起。同样美味的是 维多利亚时代的炖菜。然而,在这种情况下,我们更应该以复数形式与您谈论菜肴,因为它是在三个锅中准备的。其中一种用于鹰嘴豆,另一种用于豆类,第三种用于胡萝卜、羽衣甘蓝和卷心菜等蔬菜。就其本身而言,它所含的肉类(香肠、排骨等)是用豆子本身搭配番茄和辣椒酱制成的。
你不应该将炖菜与 你住在维多利亚。后者由洋葱、大蒜、油、切碎的香肠和火腿制成。至于 甜菜茎,是通过将火腿和奶酪填满,涂上一层油炸而成的。然后配上一些美味的酱汁。最后, 土豆配香肠中, 腌鲷鱼, 这 鳟鱼火腿 或 肉类种类繁多 您也可以在维多利亚的餐厅找到这些菜肴。
但是,同样地,你会发现 美味的糕点。其中脱颖而出 戈旭,这要归功于一位来自维多利亚的糕点师。它由奶油、海绵蛋糕、液体焦糖和糕点奶油分层制成。结果是用勺子在陶罐里吃甜点。现在您知道要点什么了,让我们向您展示维多利亚一些最好的餐厅。
维多利亚的餐馆
歌须亚几份
阿拉瓦市最热闹的 pintxos 和葡萄酒场所是 圣女布兰卡广场、扩展区和绝望者广场。然而,在整个街道上,您都可以找到一流的酒吧和餐厅,提供每日菜单和单点菜肴。此外,正如我们告诉您的那样,不乏优质的比萨饼店和其他快餐店。所有这些地方都为您提供 卓越的品质和令人难忘的味道。让我们看看其中的一些。
佩雷特西科
酒吧柜台的 Pintxos
这种典型的阿拉瓦蘑菇的准确名称是 Perretxico,位于圣安东尼奥街 3 号,即市中心。前面是来自维多利亚的厨师 何塞·美利奴,甚至在马德里也开设了分店。
它为您提供各种各样的pintxos 和菜肴。在其准备工作中,我们可以推荐 两卷巴斯克炖甜甜圈、加滤酸奶的鹅肝牛轧糖或扎鲁亚斯冲浪者三明治。但也 豆角,扁豆,“ 洋蓟配伊迪亚萨瓦尔奶酪 ØEL 牛排牙垢。所有这一切都没有忘记他们美味的早餐,包括令人印象深刻的奶油蛋卷吐司、黄油和果酱。
The Bost,维多利亚另一家最著名的餐厅
华丽的阿拉瓦斑豆
在佛罗里达街五号,您会发现The Bost,负责管理 桑特索泰纳兄弟,为您提供美味且价格可接受的烹饪建议。一个很好的例子是 博斯特科,非常适合多人一起享用。因为有五种不同食物的来源。
同样,它们是我们刚刚告诉您的示例 昌古罗 或螃蟹, 肝 和 不同的肉。这些菜肴的价格都不超过二十欧元,所以您已经可以知道,在 The Bost,您会吃得又好又便宜。
门户网站
门户网站
这是维多利亚餐厅中的另一个必备品。这不仅是因为其菜肴的质量,还因为它位于同名建筑内,该建筑是其中之一 城市的主要古迹。它建于 15 世纪,最初是一座邮局,20 世纪中叶,餐厅开业。
如您所知,它是维多利亚的象征。在里面你可以品尝到一些美味 托洛萨豆 或 烤昌古罗。但也有其传奇色彩 裹面包屑的尾巴,有些人认为这是阿拉瓦首府最好的。这家餐厅非常受欢迎,我们建议您在去之前先预订座位。您可以在 Correría Street, 151 找到它。
Zaldiarán,维多利亚餐厅中的高级美食
餐厅包房
在 Avenida Gasteiz, 21,你会发现这个地方 米其林星。除了每日菜单外,它还组织个性化活动和美食活动。然而,它不仅致力于高级美食,而且将其与最纯正的巴斯克传统结合起来。
它特别突出的是它 烤肉和鱼。其中,我们推荐优质牛排配煎土豆和杜洛克排骨配照烧酱。至于第二道菜,你可以点一份美味的野生大菱鲆,或者一份同样精致的鳕鱼,里面有榛子泡沫。
客栈
一个典型的 pintxos 地方
我们彻底改变了维多利亚餐厅的风格,向您介绍位于 Ortiz de Zárate 街 5 号的 El Mesón。因为它不是出现在高级美食指南中的那些之一,而是 传统美食屋.
也许这就是为什么它在这座城市非常受欢迎,并以其独特的风格脱颖而出。 美味的炖菜。其中一个很好的例子是墨汁鱿鱼和绿汁鳕鱼椰子。最后,您可以点一份同样美味的奶油酥皮糕点作为甜点。
总之,我们向您展示了一些最好的 维多利亚的餐厅 以及您可以对它们提出什么要求。其中许多都是最受好评的 巴斯克。但是,我们也可以告诉您其他信息,例如 波尔多酒,整体经典;他 托洛尼奥 因为它的尖刺;他 奥拉里祖,其多样化和创新的菜单,或 相时 和他们的烤鱼。快来认识他们并欣赏他们的创作。